Sogliola - € 15/kg
Fascia di prezzo: da 7,50 € a 75,00 €
Totani - € 8/kg
Fascia di prezzo: da 4,00 € a 40,00 €
Cernia – € 25/kg
Fascia di prezzo: da 12,50 € a 125,00 €
La sottofamiglia Epinephelinae (famiglia Serranidae) comprende numerose specie di pesci d’acqua salata, comunemente indicati come cernie; sono pesci di grosse dimensioni, generalmente di profondità, dalle carni pregiate.